Zalig: vegetarische balletjes met gedroogde vruchten en noten.

Hi iedereen!
De laatste tijd probeer ik meer vegetarische en veganistische recepten uit voor mijn voetafdruk te verkleinen.
Ik maak vooral dingen van de groene meisjes want zij inspireren me enorm.
Maar ik knip ook vaak gewoon uit kranten en tijdschriften receptjes.
Die pas ik soms aan naar mijn smaak en ik kwam op deze heerlijke vegetarische balletjes uit.

Dus, wat heb je nodig:

• 2 eieren
• 150gram geraspte kaas
• 100gram cottage cheese of ricotta
• 1 ui, fijngesnipperd
• 100gram mix van noten en gedroogde vruchten, gehakt
• 100 gram paneermeel
• 1/2 tl cayennepeper
• Olijfolie
• zout, peper

Zo begin je:
Verwarm de oven op 180°C. Klop de eieren los, voeg de twee soorten kaas, gesnipperde ui, paneermeel, cayennepeper, zout, peper en de gehakte mix van noten en gedroogde vruchten toe.
Meng goed en giet er tot slot een scheutje olijfolie bij.
Voeg eventueel wat paneermeel bij als het mengsel te vochtig is.
Zet het mengsel koel.

En nu:
Rol de balletjes van het notenmengsel en bak ze in olijfolie (of gewoon plantaardige olie). Zet ze 10 min in de oven.

Als laatste:
Dien op met wat je wilt. Ik zou gaan voor een lekkere rijst met een nogal pikantere saus.
Past er heerlijk bij!
Smakelijk!

Tip: De paneermeel is uiterst belangrijk... Doe er niet teveel in, anders smaken ze wat droog... Maar als je er te weinig in doet, vallen ze in elkaar...

Goddelijke chocolade review: Tony's Chocolonely

Ik hou van chocolade. En ik heb er verschillende redenen ervoor: de smaak, de geur en de verschillende texturen.              Het liefst probeer ik alle soorten chocoladesmaken van de wereld uit.

Dit is de eerste reep die ik koop van het merk "Tony's Chocolonely".                       Toen de eerste chocoladereep in 2005 op de markt kwam, was dat al meteen een pijl in de roos.

De chocolade is namelijk 100% slaaf vrij en de winst gaat naar projecten voor arme boeren te steunen en slavernij tegen te gaan.

Maar nu over de smaak zelf...

Ik koos voor pure chocolade. Die eet ik het liefst bij een bakje aardbeien of tussen mijn cornflakes. 

Want zo pure chocolade eten vind ik te bitter.

Maar niets houd je daarom tegen om van deze chocoreep te genieten. 

Als je de verpakking rustig opent, lees je vanbinnen de hele geschiedenis van het merk.

Zo lees je dat het merk geen enkele seconde stilzit om slavernij en armoede tegen te gaan.

Nog meer redenen om (slaafvrije) chocolade te eten:

1. Chocolade bevat Endorfine. Een stof dat het "gelukshormoon" in onze hersenen aanwakkert. 
2. En pure chocolade is goed voor het hart en de nieren.

Zouden jullie deze chocolade proberen?

Zijn jullie ook fan van het merk Tony's Chocolonely?

Groetjes MuaMua Me!

 

Dit is liefde: Parfum Ibiza

Ik ga eerlijk zijn: ik ben verslaafd aan parfum.
Bij elk humeur van mij past er wel een nieuwe geur.
Als ik me relaxt wil voelen dan draag ik de rustige Dreamy parfum van de HEMA.
Bij mij hoeft niet alles duur te zijn.
Soms wordt je verliefd op de kleur, de geur en de smaak van iets.

Ik werd verliefd op de geur van "Ibiza, Eau de toilette" van de Zeeman.
Alle parfums bij de zeeman kosten amper €1,99.
Het Ibiza parfum ruikt naar een kamer, waarvan de bloemen van het behang bloeien.
En waarvan het fruit in de fruitschaal staat te wachten om opgegeten te worden.

Dit parfum ruikt naar een meisje, dat vrolijk uit haar cocon springt.
En dit parfum ruikt naar een vrouw, waarvan ze de schoonheid nooit verliest.
Zoals de geur van een parfum net even krachtig blijft als de dag dat het gekocht is.

 

Zouden jullie dit parfum kopen?

Zijn jullie ook verslaafd aan parfum?

 

Groetjes MuaMua Me!

P.S de foto heb ik zelf bedacht en gemaakt.

Het parfum ruikt fruitig en fris en ik dacht: ik maak een foto rond typische vrouwelijke dingen en het stilleven ervan.

Parfum, fruit en roze.

 

Parfum Ibiza
Te koop bij de Zeeman voor €1,99